火車(chē)上食物中毒是怎么回事？列車(chē)上食物安全嗎？據(jù)中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司新浪官方微博消息，四川內(nèi)江二中二十四名學(xué)生在赴京旅行返程途中出現(xiàn)嘔吐等癥狀，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)初步診斷為細(xì)菌性集體食物中毒。目前，二十四名病人癥狀趨于穩(wěn)定，公安部門(mén)已介入調(diào)查處理。

　　從疾病預(yù)防控制部門(mén)得知，二十四名乘坐北京西開(kāi)往重慶西Z95次列車(chē)的旅客，因出現(xiàn)嘔吐，惡心，腹痛等癥狀，于當(dāng)日凌晨被緊急移交鄭州火車(chē)站，并迅速送往市內(nèi)5家醫(yī)院進(jìn)行救治。經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)初步診斷，為細(xì)菌性集體食物中毒。目前，二十四名病人癥狀均趨于穩(wěn)定，全部在醫(yī)院留觀治療。

　　記者采訪到安排此次研學(xué)旅行的世紀(jì)明德公司，對(duì)方表示列車(chē)上為學(xué)生準(zhǔn)備的食物來(lái)自正規(guī)供應(yīng)商，疾控中心已介入調(diào)查，結(jié)果出來(lái)后會(huì)進(jìn)行情況通報(bào)。據(jù)了解，二十四名發(fā)病旅客均為四川省內(nèi)江市第二中學(xué)赴京旅行的學(xué)生。該團(tuán)隊(duì)共有師生三百九十二人，于七月二十二日在外用完午餐后乘車(chē)，晚餐為旅行社準(zhǔn)備的方便食品。Z95次列車(chē)上其他旅客包括在車(chē)上用餐的帶隊(duì)老師，未出現(xiàn)上述癥狀。

　　列車(chē)上食物為什么很少人吃？

　　火車(chē)，作為功率較高、并且報(bào)價(jià)較為親民的交通工具，絕大多數(shù)人應(yīng)當(dāng)都坐過(guò)了。可是假如要問(wèn)你吃過(guò)火車(chē)上的盒飯沒(méi)？恐怕這個(gè)份額要大大下降，也許不到三分之一。火車(chē)上餐車(chē)來(lái)來(lái)去去，為什么多數(shù)人都不吃呢？

　　我們?cè)谧罨疖?chē)的時(shí)候，到了飯點(diǎn)火車(chē)上就有叫賣(mài)盒飯的，一開(kāi)始還是二三十塊錢(qián)一份，如果你能挺過(guò)這個(gè)時(shí)期，等到快賣(mài)完的時(shí)候再買(mǎi)，花十五塊錢(qián)甚至十塊錢(qián)就能買(mǎi)一份盒飯了，然而，現(xiàn)在早已沒(méi)有了這樣的情況，在動(dòng)車(chē)上面，盒飯最便宜的也要60塊錢(qián)，讓很多人紛紛吃起了自己帶的泡面。

　　是飯菜的口味欠佳。列車(chē)空間有限，烹飪?cè)O(shè)備一般，原材料有限，又在不斷顛簸中，做出來(lái)的飯不會(huì)很好吃。而且有些飯買(mǎi)的是熟食，到車(chē)上再進(jìn)行加工，就更不用提了。同時(shí)在反復(fù)售賣(mài)中很多飯菜都涼了，就更難吃了。火車(chē)上絕大多數(shù)都不是高收入的人群，東西賣(mài)這么貴到底是什么原因呢？大多數(shù)農(nóng)民工舍不得吃火車(chē)上的盒飯，因?yàn)樘�貴。一般都是上車(chē)前買(mǎi)好泡面，餓了的時(shí)候就泡上一桶方便面。所以一路上都是泡面的味道。

　　那就真的不怪火車(chē)了，這些年來(lái)，比如說(shuō)方便面、方便炒面、自熱的火鍋的出現(xiàn)，蠶食了火車(chē)的一部分游客，上車(chē)前在外面的店里買(mǎi)兩包方便面，也非常方便，只需要幾塊錢(qián)，而且現(xiàn)在不僅方便面種類(lèi)多種多樣，甚至還出現(xiàn)了很多其他的自熱食品，某些火車(chē)居然還可以點(diǎn)外賣(mài)呢。

　　餐車(chē)一般來(lái)說(shuō)都在火車(chē)中間，比如第八九車(chē)廂，而如果我在比較靠后的車(chē)廂，想去餐車(chē)，要經(jīng)過(guò)非常多的車(chē)廂，這也太麻煩了，到了餐車(chē)，也不知道那邊到底有沒(méi)有飯菜提供，一個(gè)來(lái)回，可能要半個(gè)小時(shí)以上。這還是最理想的狀態(tài)，如果稍微人多一點(diǎn)，一節(jié)車(chē)廂都擠不動(dòng)，誰(shuí)有勇氣擠十幾節(jié)車(chē)廂。而且中途花費(fèi)了那么多時(shí)間，自己的一些行李放在火車(chē)上，也不是特別安全。

　　中國(guó)鐵路鄭州局集團(tuán)有限公司第一時(shí)間啟動(dòng)了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，并開(kāi)辟救護(hù)車(chē)進(jìn)出站綠色通道，積極配合相關(guān)救治工作。另悉，Z95次列車(chē)在鄭州火車(chē)站發(fā)車(chē)后，又有十五名旅客后續(xù)發(fā)病，先后在漢口站，恩施站移交救治。具體情況公安部門(mén)已介入調(diào)查處理。